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  • 传承非遗文化 铺就乡亲“幸福路”

    传承非遗文化 铺就乡亲“幸福路”

    传承非遗文化铺就乡亲“幸福路”“一村一名大学生工程”优秀学员进贤县池溪乡肖印泉在进贤,脯辣椒的制作工艺已经传承了几百年。每当初秋时节,正是青椒水干肉嫩的时候,池溪乡、东陵乡等沿军山湖各乡镇开始采摘青椒,这也是家

    2020-08-28

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  • “美食传承将消亡,挽救美味我当先”--一村一大优秀学员池溪乡江西农副食品有限公司总经理肖印泉

    “美食传承将消亡,挽救美味我当先”--一村一大优秀学员池溪乡江西农副食品有限公司总经理肖印泉

    池溪乡江西食品总经理肖印泉“这些年来,我赞助27万元修枣树埠到屯上村的道路,解决农民群众行路难、农副产品运输不便的问题。给屯上村每家按装电视接受器,开着自己的私家车经常接送村的人看病和出行,同时还先后赞助3

    2020-08-28

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  • 【进贤新闻】不误农时:积极复工复产 紧抓脱贫攻坚VA0

    【进贤新闻】不误农时:积极复工复产 紧抓脱贫攻坚VA0

    【进贤新闻】不误农时:积极复工复产紧抓脱贫攻坚VA0

    2020-08-28

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  • 【直播回看】掌上脱贫 乡村带货 | 江西下饭菜:进贤“脯辣椒”

    【直播回看】掌上脱贫 乡村带货 | 江西下饭菜:进贤“脯辣椒”

    【直播回看】掌上脱贫乡村带货|江西下饭菜:进贤“脯辣椒”

    2020-08-28

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  • 【精准扶贫】进贤县商业联合会“县志队”开展精准扶贫活动

    【精准扶贫】进贤县商业联合会“县志队”开展精准扶贫活动

    本次活动共精准对接向家村委会、欧溪村委会共计27家贫困户,给他们送去慰问金、脯辣椒礼盒、高正食用油等寒冬急需物资,均由县志队热心会员企业家捐赠(特别鸣谢江西农副食品有限公司董事长肖印泉独家捐赠慰问金、映

    2019-12-06

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  • 进贤县首届“杯”畲族·脯辣椒文化节开幕

    进贤县首届“杯”畲族·脯辣椒文化节开幕

      央广网南昌12月31日(李嘉鑫)12月31日,2017年进贤县举行首届“杯”畲族·脯辣椒文化节。在此次文化节的开幕现场,举行了辣椒产业购销及签约仪式,奖励了辣椒种植先进户、专业村,宣传了具有畲族风情的民

    2018-04-12

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  • 欢欢喜喜品美味 开开心心迎新年------2017年进贤县首届“杯”畲族脯辣椒节剪影

    欢欢喜喜品美味 开开心心迎新年------2017年进贤县首届“杯”畲族脯辣椒节剪影

      12月31日上午,2017进贤县首届畲族·脯辣椒文化节在该县人民广场举行,特色小吃免费品尝、特色辣椒菜肴厨艺大比拼,市民在丰富多样的活动中欢庆2018年元旦。  在喧闹的锣鼓歌舞表演中,文化节拉开了大幕,热

    2018-04-12

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  • 成功拯救家乡没落的脯辣椒 传统工艺与现代技术共铸就

    成功拯救家乡没落的脯辣椒 传统工艺与现代技术共铸就

    在江西的进贤县,初秋时节,正是当地青椒采收的季节,也是家家户户做脯辣椒的时候。人们把青椒洗净晾干,拌少许盐,然后装坛用稻草压紧封口倒扣在水槽里,经过两个月的腌制发酵,让多余的盐和水分流出,酸香橙黄的脯辣椒才算腌

    2016-10-14

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  • 脯辣椒:把脯辣椒炒肉打造成江西十大名菜之一

    脯辣椒:把脯辣椒炒肉打造成江西十大名菜之一

    近日,来到池溪乡桥南村农副食品生产基地,笔者看到众多的坛子倒扣在水里,这就是正在制作的脯辣椒。据农副产品创始人肖印泉介绍,脯辣椒利用传统倒坛工艺与现代厌氧技术相结合,采用先进生产设备,生产的脯辣椒味

    2016-10-13

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  • 脯辣椒:把脯辣椒炒肉打造成江西十大名菜之一

    脯辣椒:把脯辣椒炒肉打造成江西十大名菜之一

    近日,来到池溪乡桥南村农副食品生产基地,笔者看到众多的坛子倒扣在水里,这就是正在制作的脯辣椒。据农副产品创始人肖印泉介绍,脯辣椒利用传统倒坛工艺与现代厌氧技术相结合,采用先进生产设备,生产的脯辣椒味

    2016-10-13

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  • 南昌特产有什么脯辣椒算不算?

    南昌特产有什么脯辣椒算不算?

    脯辣椒我县历史悠久、风味独特,深受人们喜爱的传统经典特产,其香辣独特、嫩、脆微酸,具有开胃助消化、消油腻、调节脾胃等作用。每当初秋青椒水干肉嫩,就是池溪乡.东陵乡等沿军山湖各乡镇采摘青椒做脯辣椒的时候,人们把青

    2016-10-12

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  • 南昌市旅游商品——脯辣椒

    南昌市旅游商品——脯辣椒

    脯辣椒低盐、乳酸菌发酵其味香辣独特,深受人们喜爱的地方传统经典特产,其应用范围极为广泛。可用作配料和荤素食品原料搭配,加工制作出各式各样、脍炙人口的美味佳肴,具有开胃助消化、消油腻、调节脾胃等作用,显示出“脯辣

    2016-10-10

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  • 辣椒胡萝卜包心菜可防癌

    辣椒胡萝卜包心菜可防癌

    美国科学家表示,多吃辣椒、胡萝卜和包心菜可预防癌症和保护视力。因为这些蔬菜和水果中的类胡萝卜素可激活能刺激细胞之间相互传达的基因,这在预防癌症上可能具有重要作用,而丧失类胡萝卜素极可能就是老人因黄斑退化症失明的

    2016-09-26

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  • 辣椒如何品牌化,学学国际经验

    辣椒如何品牌化,学学国际经验

    蔬菜、水果、肉类……百姓餐桌上每天都离不开的农产品,80%来自批发市场。昨日,为期三天的第30届世界批发市场联合会(简称“世批联”)大会暨首届中国国际农产品供应链交易洽谈会在长沙启幕。来自全球40余个国家的近2

    2016-09-26

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  • 美国哈佛说了:吃辣长命!辣的好处竟然这么多

    美国哈佛说了:吃辣长命!辣的好处竟然这么多

    作为一名弗兰人,清纯小九曾经不能吃辣。吃饭时,亲朋好友都会用痛心疾首的眼神看着小九:“你正侮辱着弗兰人的身份。”直到小九看到美国哈佛大学的一项研究报告,说一周不吃三五七次的辣,可能死得比较早!饮食五味:酸、甜、

    2016-09-26

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  • 辣椒价格不跌反涨春节前要到高峰

    辣椒价格不跌反涨春节前要到高峰

    我国辣椒市场分为干辣椒市场和鲜辣椒市场,加工业用的辣椒多为干辣椒,或者小个的红皮椒。辣椒加工产品主要有辣椒干、辣椒粉、辣椒片、辣椒酱、泡辣椒、剁辣椒以及湖南特色的加工产品白辣椒,精深加工产品有辣椒精、辣椒素、辣

    2016-09-26

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  • 吃辣椒的好处

    吃辣椒的好处

    辣椒,是深受人们喜爱的一种蔬菜,也是许多人吃饭必备的调味圣品。然而,一提到辣椒,大部分人的反映就是刺激肠胃,会导致上火,让脸上长痘痘等,其实,适量吃辣椒对身体的是有一定食疗作用的。吃辣椒有十大好处1.开胃消食。

    2016-09-26

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  • 介绍几种辣椒制品的工艺流程及技术要点

    介绍几种辣椒制品的工艺流程及技术要点

    我国辣椒资源丰富,生产的季节性强,而辣椒又极不耐贮藏,因此,开发新型的辣椒制品会具有很好的发展前景。现介绍几种适于乡镇企业生产和家庭制作的辣椒加工新方法,供参考。一、辣椒脯(一)工艺流

    2016-09-26

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  • 进贤:脯辣椒 力求打造成第二个“老干妈”

    进贤:脯辣椒 力求打造成第二个“老干妈”

      中国江西网进贤讯通讯员全芬莲报道:近日,来到池溪乡桥南村农副食品生产基地,笔者看到众多的坛子倒扣在水里,这就是正在制作的脯辣椒。据农副产品创始人肖印泉介绍,脯辣椒利用传统倒坛工艺与现代厌氧技术相

    2016-09-26

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  • 浅谈春栽甜椒种子大田管理技术

    浅谈春栽甜椒种子大田管理技术

    一、田间整地在定植前,田间浇足底墒水。每亩施优质腐熟有机肥5000公斤,饼肥200公斤或鸡粪1000公斤,碳酸氢铵50公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾20公斤,微肥20公斤,充分深翻耙匀,达到壤细地平。

    2016-09-26

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